tag:blogger.com,1999:blog-15478256363347588942024-03-13T08:26:13.653-07:00DAPUR KAYUberatap rumbia...Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.comBlogger496125tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-74453274478555180512018-10-06T22:23:00.001-07:002018-10-06T22:23:41.328-07:00Nasi Minyak<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ga4nGr-JaYM/W7mXEEwFCuI/AAAAAAAADUM/YWvBLw55I0ktSJP9p4zBT3PiY9BpVePQQCLcBGAs/s1600/20181007_111541.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-ga4nGr-JaYM/W7mXEEwFCuI/AAAAAAAADUM/YWvBLw55I0ktSJP9p4zBT3PiY9BpVePQQCLcBGAs/s320/20181007_111541.jpg" width="320" /></a></div>
Salam.. Sejak Ryan sambung study, aku memang jarang memasak.Hari kerja di waktu siang mmg x ada sapa2 di rumah manakala malam aku dan inchi suami tak makan, setakat nk bagi 2 mulut makan, aku biasanya beli jer dekat Kak Bie jiran selang beberapa rumah dari rumah aku. Mudah!<br />
<br />
Hujung minggu macam ni pun jarang memasak, biasanya kami akan keluar berjalan- jalan bawa anak- anak. Hari2 kerja rutin nya membosankan, hujung minggu nak juga rasa happy2. Kerja rumah tolak tepi๐.<br />
<br />
Semalam dah pegi tengok wayang dgn anak2 cerita Venom. Kemudian makan di Restoran Nando's , disebelah malamnya kami makan Chapathi di gerai Pakistan yg terletak beberapa meter jer dari rumah.Layannn!<br />
<br />
Selalu sangat makan di luar, bosan juga. Memandangkan Ryan pulang hujung minggu, keluarga kecilku lengkap hujung minggu ini, Bersemangat lah sedikit untuk aku memasak.<br />
<br />
Masakkan yang aku anggap istimewa tetapi mudah , aku.memilih Nasi minyak , kurma daging, jelatah dan Papadom sebagai hidangan sepanjang hari ini.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Kgvis-QeQ74/W7mSKlrrUgI/AAAAAAAADTs/sc3u-9wSBw4IcN_32dsHXIeGT8hwDe7bwCLcBGAs/s1600/20181007_103153.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-Kgvis-QeQ74/W7mSKlrrUgI/AAAAAAAADTs/sc3u-9wSBw4IcN_32dsHXIeGT8hwDe7bwCLcBGAs/s320/20181007_103153.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-TtIVF5R12SM/W7mQuNr0RlI/AAAAAAAADTg/uw-MJlEesaMfp-vsO-v1rilSpGkc2FtiwCLcBGAs/s1600/20181007_110503.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-TtIVF5R12SM/W7mQuNr0RlI/AAAAAAAADTg/uw-MJlEesaMfp-vsO-v1rilSpGkc2FtiwCLcBGAs/s320/20181007_110503.jpg" width="180" /></a></div>
Memasak dengan penuh kasih sayang tanpa gangguan didapur sangat menyenangkan dan menjadi terapi jiwa yang baik. Kali ini aku menggunakan beras terpilih "extra long parboiled basmathi rice", taburan kismis dan aku masukkan juga capsicum yang dipotong kiub untuk menaikkan aroma nasi minyak dan warna agar membangkitkan selera, namun jika diletak kapsikum merah pasti lebih menarik. Tapi kali ni kurang bernasib baik, tiada kapsikum merah...<br />
<br />
Ramuannya aku tumis dengan campuran 3 jenis minyak iaitu minyak sapi , butter dan minyak sawit biasa.<br />
<br />
Kali ini nasi minyak aku gandingkan dengan Kurma Daging . Seperti nasi, aku pelbagaikan ramuan seperti Tomato, cili merah, bawang potong baji, kentang di dalam kurma daging untuk mendapatkan rasa yang pelbagai pada kuah kurma๐<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-NwW96vKMCTg/W7mUSZGMVSI/AAAAAAAADT4/YW1iYnG4OzQdT5GxtFoD6KxQdGvFOQHuACLcBGAs/s1600/20181007_104846.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-NwW96vKMCTg/W7mUSZGMVSI/AAAAAAAADT4/YW1iYnG4OzQdT5GxtFoD6KxQdGvFOQHuACLcBGAs/s320/20181007_104846.jpg" width="180" /></a></div>
Memasak pun kena ada seninya untuk membangkitkan selera dan menzahirkan perasaan kasih sayang kita untuk keluarga. Sangat berbeza hasilnya jika kita memasak dengan separuh hati, masa yang suntuk dan tertekan berbanding bila kita enjoy memasak, bersama keazaman dan kasih sayang .<br />
<br />
Rasa tak lengkap pula jika nasi minyak tidak diserikan dengan acar jelatah, gabungan warna warni pada acar jelatah pastinya menarik tumpuan mata yang melihat. Setiap bahannya dihiris nipis dengan pisau tajam, menambahkan lagi serinya. Masa menghiris acar, berbayang penyediaan bahan masakkan orang Korea dan Jepun yang teliti , secara tidak langsung terpapar kesantunan situkang masak..aku memang sentiasa mengagumi mereka.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-oO14slQGMi8/W7mWptWctCI/AAAAAAAADUE/El-lH9gN-EERHqTqkLMe7PLMdr_2oPrEQCLcBGAs/s1600/20181007_110404.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-oO14slQGMi8/W7mWptWctCI/AAAAAAAADUE/El-lH9gN-EERHqTqkLMe7PLMdr_2oPrEQCLcBGAs/s320/20181007_110404.jpg" width="180" /></a></div>
Alhamdulillah, sempurnalah hidangan makan tengahari aku untuk hari ini insyallah menu yang sama di bawa ke sesi makan malam ๐๐<br />
<br />Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-64354337668639575112018-10-05T00:15:00.000-07:002018-10-05T00:15:04.032-07:00Chia Seed Oat Porrige with Spinach and Mixed SaladMenu diet hari ini.. 2 sudu besar oat masak dengan 1/2 cwn air, letak garam skit. Biar mendidih, lepas tu letak sayur bayam. Nak mkn tabur chia seed dan ikan bilis goreng.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-PX4dyQCpzu8/W7cOWELLvQI/AAAAAAAADTI/mMDTHMLVlXwRteo9vfNBcnl2hZysP3usgCLcBGAs/s1600/20181005_150541.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://3.bp.blogspot.com/-PX4dyQCpzu8/W7cOWELLvQI/AAAAAAAADTI/mMDTHMLVlXwRteo9vfNBcnl2hZysP3usgCLcBGAs/s320/20181005_150541.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mixed salad tu daun salad + taufu + timun + karet + kacang walnut + ikan bilis goreng + tempe goreng, percikkan sikit minyak bijan. Mkn dgn sos coeslow ..sedap jugak ๐</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-eecFCKXDhlA/W7cPL5wyFtI/AAAAAAAADTU/DMA6sn8lYDESYGUI8wnUdSHinbh8pnJ7QCLcBGAs/s1600/20181005_144154.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://3.bp.blogspot.com/-eecFCKXDhlA/W7cPL5wyFtI/AAAAAAAADTU/DMA6sn8lYDESYGUI8wnUdSHinbh8pnJ7QCLcBGAs/s320/20181005_144154.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kononnya diet..sampai sekolah depa buat jamuan pulakkk, tangguh diet ke esok lah๐ฅ๐ฅ</div>
Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-16807730399676941472018-10-04T19:02:00.000-07:002018-10-04T19:02:06.963-07:00Petua Kesihatan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-IIZ0O2ax2yA/W7bC9LNLMfI/AAAAAAAADSc/7Pr8k7tK99s7ghw6lsKT_CneOwG8Tg14gCLcBGAs/s1600/20181005_094642.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-IIZ0O2ax2yA/W7bC9LNLMfI/AAAAAAAADSc/7Pr8k7tK99s7ghw6lsKT_CneOwG8Tg14gCLcBGAs/s320/20181005_094642.jpg" width="320" /></a></div>
Setiap manusia ada sel kanser dalam tubuh, Dalaman kita ni tak siapa yang tahu..kadang-kadang kita rasa kita sangat sihat walhal ada sel kanser yg sedang aktif. Pasti menakutkan...Nauzubillah๐. Untuk memastikan sel kanser tersebut tidak aktif atau tidak merebak, hiris 3 potong lemon rendam ke dalam air panas.Jangan dicampur gula atau madu. Biarkan seketika. Minum air tersebut di awal pagi ketika perut kosong. Pastikan selepas 45min baru boleh makan breakfast .Amalkan setiap hari. Insyallah ia membantu mengecutkan sel kanser, semoga membantu menyelamatkan kita sebelum menjadi lebih parah. Tak salah kita berusaha untuk kekal sihat. Semoga kita semua sentiasa dilindungi allah SWT. Aamiin!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-29894164371387111272018-10-03T23:09:00.000-07:002018-10-03T23:09:13.793-07:00SAMBAL HITAM PAHANG<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-K1HlMPi-mRw/W7WdaLriIrI/AAAAAAAADSA/gnWsGsEdV-EKANvXVkkFjsxvKyKKVkmAACLcBGAs/s1600/20181004_100115.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-K1HlMPi-mRw/W7WdaLriIrI/AAAAAAAADSA/gnWsGsEdV-EKANvXVkkFjsxvKyKKVkmAACLcBGAs/s320/20181004_100115.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Sambal Hitam ku๐</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-YC4ylz31ttM/W7Wde7RCnKI/AAAAAAAADSE/LO2R3nxAVe0xHnEr-jOpi3Smi-6w6sOlwCLcBGAs/s1600/20181003_214631.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-YC4ylz31ttM/W7Wde7RCnKI/AAAAAAAADSE/LO2R3nxAVe0xHnEr-jOpi3Smi-6w6sOlwCLcBGAs/s320/20181003_214631.jpg" width="180" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Reneh belimbing, hingga airnya kering dengan api yang kecil.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ZLJh3UfYKG4/W7WdjfgB0sI/AAAAAAAADSI/3KQ8rPgqzgIAcUKiVadwHbCa5zqaBXFAQCLcBGAs/s1600/20181004_113225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-ZLJh3UfYKG4/W7WdjfgB0sI/AAAAAAAADSI/3KQ8rPgqzgIAcUKiVadwHbCa5zqaBXFAQCLcBGAs/s320/20181004_113225.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Test</div>
<br />
Ada lebih dari sekilo belimbing buloh dipetik oleh pekerja dari pokok yang ada di sekolah semalam. Bila tak ada sapa yg peduli, lalu aku ambil bawa pulang ke rumah. Belimbing buluh ni sifatnya mudah benyek dan membusuk jika disimpan lebih dari sehari. Untuk memastikan agar tidak membazir, muncul lah idea Sambal Hitam Pahang ini..malam itu juga google resepi nya. Pertama kali buat, syukur hasilnya mengembirakan. Tq kepada yg share resepi...<br />
<br />
Semalam merebus semua belimbing selama lebih dari 3 jam, sehingga airnya kering. Selebihnya sambung pagi ini sambil melepa creamcheese di atas 3 biji kek karet๐ .Jom tengok resepi...( saya derhaka sedikit)<br />
<br />
1 kilo belimbing buluh, bersihkan dam masuk dalam periuk lama(yg buruk), rebus tanpa air dengan api yang kecil letak garam sikit. Air belimbing akan keluar sendiri dan merebus bimbing. Jangan pandai2 letak air yer. Rebus lah hingga airnya kering dan belimbing lebam dan benyek.<br />
<br />
Bahan A<br />
15 ulas bawang merah<br />
5 ulas bawang putih<br />
15-20ulas cili api- nak pedas tambah lagi<br />
Masukkan ke dalam food prosesser, kisar kasar tanpa dicampur air.<br />
<br />
Bahan B<br />
Belimbing rebus- dikisar<br />
1 mangkuk ikan bilis, digoreng garing dan<br />
dikisar kasar.<br />
2 sudu kicap<br />
Garam, gula- secukup rasa.<br />
3/4 cawan Minyak untuk menumis<br />
<br />
Cara- cara<br />
Panaskan minyak, tumis bahan A hampir garing. Masukkan belimbing kisar, kacau rata, biarkan sekejap. Masukkan kicap, perasakan dengan garam dan gula kemudian masukkan ikan bilis, goreng hingga kering dengan api yang kecil...selalu di kacau yer. Siap untuk dihidangkan๐<br />
<br />
<br />
<br />Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-36578294226344155632018-09-29T09:26:00.001-07:002018-09-29T09:27:30.855-07:00MASAK LEMAK CILI API<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-N7o3ez4oxdk/W6-k4YcyJ-I/AAAAAAAADRQ/GM5yF6a6ixYbEx-wlW-DRzI5Qk2CrhN9QCLcBGAs/s1600/20180929_172325.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-N7o3ez4oxdk/W6-k4YcyJ-I/AAAAAAAADRQ/GM5yF6a6ixYbEx-wlW-DRzI5Qk2CrhN9QCLcBGAs/s320/20180929_172325.jpg" width="320" /></a></div>
Hari ni balik kampung... mak sy buat Masak Lemak Daging Salai Dengan Rebung , yummy! Pure Negeri Sembilan air tangan ibu dengan curahan penuh kasih sayang ๐. Tak cukup dengan gulai daging salai, mak saya tambah lagi satu Gulai Tempoyak Daun kayu kesukaan saya. Tema hari ni , tiada yang lain selain dari Masak Lemak Cili Api ๐. Kalau orang Negeri Sembilan otai, mmg hari2 wajib masak lemak cili api ni.. tapi mak saya tak ler begitu sangat, hari- hari special jer dia masak macam tu. Lagi pun bukan elok makan mknn berlemak hari- hari...seram, byk kolestrol.<br />
<br />
Sampai kampung tadi dalam pukul 5 petang, pegi dapur dulu tengok ada apa dalam periuk hari ni๐. Ada lauk best pulak, apa lagi.. terus ambil pinggan ๐๐.<br />
<br />
#RembauMostWantedRoziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-17262847957993837132018-09-25T21:37:00.000-07:002018-09-25T21:37:06.608-07:00Kek Karet Majlis PersaraanSambutan majlis persaraan di sekolah, nak shortcut dan nk senang kek persaraan tu order jer kt aku dan tak perlu ke bakery..hihi. Order ini tak ada syarat, semuanya terserah, suka hati aku nk buat macam mana sekalipun, best..best!<br />
<br />
Deco- deco syiok sendiri, bunga2 tu guna buttercream tapi lembik, kurang gula icing agaknya... so buat bunga byk2 kemudian freeze kan sblm transfer atas kek ๐<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-BCUojQk8ad8/W6sLKpumCsI/AAAAAAAADQc/IidvWSmrJmUWLyh1SXQv9wQl42lEMsYfQCLcBGAs/s1600/20180918_133726.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-BCUojQk8ad8/W6sLKpumCsI/AAAAAAAADQc/IidvWSmrJmUWLyh1SXQv9wQl42lEMsYfQCLcBGAs/s320/20180918_133726.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-kGzLlZ7kSbw/W6sLb1hu1xI/AAAAAAAADQk/qd6vDow55sswPGfzgsbsIMObr7mnJG0DgCLcBGAs/s1600/20180917_140127.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-kGzLlZ7kSbw/W6sLb1hu1xI/AAAAAAAADQk/qd6vDow55sswPGfzgsbsIMObr7mnJG0DgCLcBGAs/s320/20180917_140127.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-kmNXBwxAM6k/W6sMF1IYwAI/AAAAAAAADQw/zr_XRKzKF5QaiI4GduSPAnXdq_moUi7ZgCLcBGAs/s1600/IMG-20180919-WA0054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="712" data-original-width="1072" height="212" src="https://1.bp.blogspot.com/-kmNXBwxAM6k/W6sMF1IYwAI/AAAAAAAADQw/zr_XRKzKF5QaiI4GduSPAnXdq_moUi7ZgCLcBGAs/s320/IMG-20180919-WA0054.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-14634888075335452272018-09-25T08:25:00.001-07:002018-09-29T09:28:07.085-07:00KembaliSalam...<br />
Rindunya nak ber blog<br />
Im back selepas bertahun menghilang....<br />
<br />
Hari ni letak gambar Popia Vietnam kat sini.. xpernah pun pergi Vietnam, tapi tengok popia ni mengiurkan jadi aku search di You Tube dan blogger2 otai cara pembuatannya.. alhamdulillah menjadi, dalam popia ni aku letak Soon, daun salad,karet , timun daun bawang dan daun ketumbar yang dipotong panjang kemudian ofcourse udang yang gemuk2 untuk menggoda.<br />
<br />
Udang dicelur dalam air mendidih dahulu, letak garam sikit.<br />
soon rendam dalam 15min dan kemudian celur dalam air didih pun letak di letak garam sikit.<br />
Kulit Popian Vietnam beli kat Jaya Grocer, cari kat tempat jual mee kering seperti mee hoon, kue teow kering dan sewaktu dengannya...<br />
<br />
Proses pembuatan kena cepat, bahan yang dah celur dan potong tadi kena susun depan papan melipat popia, letak air sebekas untuk celup kulit popia, dan sebekas minyak.<br />
<br />
caranyan, celup jari dengan minyak sedikit, sapu atas papan tempat melipat popia, basahkan papan dengan air. kemudian ambil sekeping kulit popia, celup dalam air sekejap dalam 10-15 saat, terus letak atas papan letak daun salad, soon,karet,timun,daun bawang dan akhirnya daun ketumbar kemudian lipatlah seperti popia, susn atas pinggan. proses kena cepat jika tidak kulit popia akan lembik terkulai dan susah nak melipatnya.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-dy8mKgQFW4s/W6pRzbA_ydI/AAAAAAAADPw/vQtezpcDHtYY9-uAAYNJjVIbQOVRY5WrwCLcBGAs/s1600/20180920_095721.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-dy8mKgQFW4s/W6pRzbA_ydI/AAAAAAAADPw/vQtezpcDHtYY9-uAAYNJjVIbQOVRY5WrwCLcBGAs/s320/20180920_095721.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-26458633733630444352012-11-05T01:44:00.004-08:002012-11-05T01:44:45.073-08:00Dragon Fruit Juice<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jF0qgDBtDNk/UJeGPMswNII/AAAAAAAADKk/RjO3vfoPoRs/s1600/20121102_192635.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-jF0qgDBtDNk/UJeGPMswNII/AAAAAAAADKk/RjO3vfoPoRs/s320/20121102_192635.jpg" width="240" /></a></div>
Taraaa...my dragon fruit juice was here!!! sejak tengok dragon fruit juice kumpulan Che Lah "masterchef 2" buat terasa teringin pulak nak rasa Dragon Fruit Juice ni... Sejak buah dragon fruit tu transit kat fridge anak-anak tak jemu-jemu bertanya bilalah dragon fruit nak bertukar jadi juice...huhuhu<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zSSgoMeDoLE/UJeGkqe1ziI/AAAAAAAADKs/VYDw4ho1Moo/s1600/dragon+juice.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-zSSgoMeDoLE/UJeGkqe1ziI/AAAAAAAADKs/VYDw4ho1Moo/s320/dragon+juice.jpg" width="240" /></a></div>
Kaler buah ni tersangat mengancam..kalau pegang-pegang isi buah ni lama sikit warna purple buah tu akan melekat kat tangan macam terkena pati sirap...lepas minum/ makan ,bahan buangan pun bole jadi ala-ala warna purple jugak...iskkk serammm you!!<br />
<br />
<b>Dragon Fruit Juice</b><br />
<br />
2 biji buah Dragon Fruit<br />
air 1 liter<br />
gula secukup rasa<br />
juice dari 2 biji buah limau nipis<br />
<br />
** blend kesemuanya, tak perlu tapis...masukkan ice dan bole di minum...<br />
**Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-86395095829402861002012-10-21T00:19:00.001-07:002012-10-21T00:29:41.819-07:00Almond Tiramisu Ala Beryl's<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"></td><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Kj-UM2IK7aU/UIOdbdzNq6I/AAAAAAAADJ8/r7FEiDVWD0s/s1600/almond+tiramisu3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-Kj-UM2IK7aU/UIOdbdzNq6I/AAAAAAAADJ8/r7FEiDVWD0s/s320/almond+tiramisu3.jpg" width="285" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Taraaa...akhirnya berjaya juga buat Almond <span style="font-size: small;">T</span>iramisu ni selepas lama bermain<span style="font-size: small;">-main</span> di minda mencari idea-idea yang sesuai</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
Luaran nampak mcm jadi jer...Rasa dah sama, tapi....</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-oHUjCTtH2w4/UIOdppNA_SI/AAAAAAAADKE/XY9SS28-bOQ/s1600/almond+tiramisu2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="303" src="http://2.bp.blogspot.com/-oHUjCTtH2w4/UIOdppNA_SI/AAAAAAAADKE/XY9SS28-bOQ/s320/almond+tiramisu2.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Salutan White chocolate tak sekata ada bahagian yang nipis dan ada bahagian yang tebal...masih tercari2 bagaimana cara nak dapatkan ketebalan salutan white chocolate yang seragam tu yer... ??..errrmmm</span>...</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rFgw1IJD9lU/UIOerbWVseI/AAAAAAAADKM/HGk3_HY8NHM/s1600/tira1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="http://3.bp.blogspot.com/-rFgw1IJD9lU/UIOerbWVseI/AAAAAAAADKM/HGk3_HY8NHM/s320/tira1.jpg" width="320" /></a></div>
<span id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][1]"></span><span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]."><span id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[0]"><span id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[0].[0]"> </span></span></span></span><br />
<span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]."><span id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[0]"><span id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[0].[0]">Bahan-bahannya </span></span></span></span><span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]."><span id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[0]"><span id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[0].[0]">Senang sgt..cuma kena ada skill bermain coklat baru dpt shape yg perfect!...</span><br id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[0].[1]" /><br id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[0].[2]" /><span id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[0].[3]">Bake almond</span><br id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[0].[4]" /><span id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[0].[5]">White chocolate compound</span><br id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[0].[6]" /><span id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[0].[7]">Cocoa powder</span></span><span id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[3]"><span id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[3]."><br id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[3]..[0]" /><br id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[3]..[1]" /><span id=".reactRoot[21].[1][2][1]{comment10151205109404210_228849672}..[1]..[1]..[0].[0][2]..[3]..[2]">Melt
white chocolate dgn teknik double boiling, agak2 dh melt angkat biarkan
suhu bilik, lebih kurang 1 jam..agak2 coklat dah pekat, Masukkan
semua almond dlm white chocolate, sudukan satu2 almond yg dh bersalut
tu ke dlm cocoa powder yg kita dh ayak dlm tray...pas tu ayak lg cocoa
powder utk tutup permukaan atas, pas tu gelek2 tray utk shapekan
coklat...(mencabar skit part nk sudukan almond kt cocoa powder sampai
part menggelek tray tu)...tp sy belasah je, sib baik jadi...phewww<!--1jam--></span><!--1--></span></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-z3yeaHfNZaE/UIOe2Cq6vOI/AAAAAAAADKU/y8T3pyRJY3I/s1600/detail_330_beryls-chocolate-3b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-z3yeaHfNZaE/UIOe2Cq6vOI/AAAAAAAADKU/y8T3pyRJY3I/s1600/detail_330_beryls-chocolate-3b.jpg" /></a></div>
konon-konon nak tiru coklat ni(gambar di atas)....rasanya sama tapi shape tak mampu nk buat se perfect seperti mereka....aku buat ikut sesedap rasa dan logik sahaja tanpa ada ilmu atau sijil dari pakar coklat...:)Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-90524896690425908512012-07-02T20:27:00.002-07:002012-07-02T20:27:47.680-07:00Kerabu Ulam Raja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vktJPsF2MDE/T_JiaU85teI/AAAAAAAADJs/7usIVCRKXYI/s1600/DSC_0686.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-vktJPsF2MDE/T_JiaU85teI/AAAAAAAADJs/7usIVCRKXYI/s320/DSC_0686.JPG" width="214" /></a></div>
Sedapnya kerabu ni..., baik untuk kesihatan terutama untuk kaum wanita...satu mangkuk ni aku bole makan sendiri, anak2 mmg reject sayur2..kalau yang mentah mcm ni lagi lerrrr depa tak mau...<br />
<br />
1 ikat Ulam Raja ~ hiris kasar<br />
1 mangkuk serunding kelapa<br />
segengam ikan bilis ~ goreng garing, kisar hingga hancur dengan pengisar kering <br />
6 ulas bawang kecil ~ hiris<br />
1 kuntum bunga kantan ~ hiris<br />
2 batang serai ~ hiris<br />
1 sudu besar perahan limau nipis<br />
<br />
**gaulkan semua ramuan hingga rata...sesuaikan rasanya <br />
<br />
<i><b>Serunding kelapa</b></i><br />
1 mangkuk kelapa parut<br />
3 ulas bawang merah<br />
1 inci kunyit<br />
garam dan gula secukup rasa <br />
<br />
**tumbuk bawang , kunyit garam dan gula hingga lumat, masukkan kelapa tumbuh dan gaulkan sebati.<br />
masukkan ke dalam kuali dan sangai sebentar tetapi jangan terlalu lama kerana kalau serunding kering sgt tak sedap ....sejukkan sebelum diguna.<br />
<br />Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-61305866282779836852012-06-06T20:52:00.000-07:002012-06-06T20:52:33.666-07:00Blueberry CheeseTart<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-V9Y4i3JcUp4/T83XqVd179I/AAAAAAAADJM/Esde5m5tz34/s1600/DSC_0636.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="http://4.bp.blogspot.com/-V9Y4i3JcUp4/T83XqVd179I/AAAAAAAADJM/Esde5m5tz34/s320/DSC_0636.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7TYzH_FgYrI/T83YICP4QMI/AAAAAAAADJY/pQr-mz-Mc6U/s1600/DSC_0646.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-7TYzH_FgYrI/T83YICP4QMI/AAAAAAAADJY/pQr-mz-Mc6U/s320/DSC_0646.JPG" width="214" /></a></div>
2nd round for this week meng "tart"...1st round aku buat untuk majlis kenduri sepupu hby di Kluang, ada lebihan cheese, aku sambung meng"tart" lepas makan tghari tadi untuk makan sendiri-sendiri..dapatlah dalam 30 biji saiz yang comel-comel...<br />
<br />
<b>Kulit tart:</b><br />
160gm butter<br />
1 biji telur<br />
250gm tepung gandum<br />
80gm gula icing<br />
esen vanilla<br />
secubit garam<br />
2 sudu susu tepung <br />
<br />
Gaul butter dengan gula icing hingga sebati, masukkan telur , garam dan esen vanilla..gaul lagi.<br />
masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga adunan boleh di kepal dan tidak melekat di tangan. Simpan dalam fridge sekurang-kurangnya 2 jam...tekankan ke dalam acuan. cucuk dengan garfu di beberapa bahagian pada adunan, bakar setengah masak.<br />
<br />
250gm cream cheese<br />
1/2 cwn whipping cream<br />
2 sudu besar tepung jagung<br />
1 biji telur<br />
?? gula ising(gonna update soon)<br />
blueberry filling secukupnya<br />
<br />
pukul cream cheese dengan gula hingga kembang<br />
masukkan telur, pukul lagi kemudian masukkan whipping cream pukul hingga kembang.<br />
**paipkan blueberry filling ke dalam kulit tart yang separuh masak tadi, kemudian paipkan adunan creamcheese di atasnya. titiskan sedikit blueberry filling di atas adunan creamcheese dan lorekkan dengan menggunakan toothpick untuk menghasilkan corak...bakar sekali lagi dengan suhu 180C sehingga masak dan kekuningan.Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-82011269499337136892012-06-05T03:09:00.000-07:002012-06-05T03:09:56.425-07:00Ikan Siakap ala Thai<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-AlchNM2CS_s/T83YnjMC_SI/AAAAAAAADJg/rAXht8sWl3w/s1600/DSC_0453.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="http://1.bp.blogspot.com/-AlchNM2CS_s/T83YnjMC_SI/AAAAAAAADJg/rAXht8sWl3w/s320/DSC_0453.JPG" width="320" /></a></div>
Yum..yum, ikan fav anakanda ku...masak macam ner pun(bergoreng) dia akan kata sedap, seekor utk dia hadap sorang pun selesai...<br />
masakan biasa-biasa sahaja...ikan tu aku lumur dengan garam dan tepung jagung, kemudia di goreng dengan minyak panas hingga masak..<br />
Kuahnya aku buat ala-ala tomyam...tumis bawang putih, bawang merah, halia dan lengkuas serta sedikit cili merah, kemudian masukkan sos tiram dan nampla sos serta air secukupnya. masukkan serai, buah tomato dan daun limau purut dan perahan asam limau...perasakan dengan garam dan gula...bole pekatkan kuah dengan bancuhan tepung jagung..sedia untuk di hidang!<br />
<br />Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-18408490098909250892012-06-03T08:06:00.001-07:002012-06-03T08:06:18.403-07:00Cucur udang bersama kuah kacang segera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--WV_cC3MHfA/T8t5RLWd1yI/AAAAAAAADI4/QqG6qXBF7W8/s1600/DSC_0425.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/--WV_cC3MHfA/T8t5RLWd1yI/AAAAAAAADI4/QqG6qXBF7W8/s320/DSC_0425.JPG" width="214" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kV_2kJovhDc/T8t5nfkG1QI/AAAAAAAADJA/qdAuGmx3khk/s1600/DSC_0427.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="http://3.bp.blogspot.com/-kV_2kJovhDc/T8t5nfkG1QI/AAAAAAAADJA/qdAuGmx3khk/s320/DSC_0427.JPG" width="320" /></a></div>
<b>Cucur Udang</b><br />
Tepung gandum <br />
Udang secukupnya<br />
daun kucai<br />
hirisan bawang<br />
Taugeh<br />
garam dan serbuk kunyit <br />
air<br />
<br />
**gaul semua bahan dan bancuhkan dengan air, kepekatan aduanan ala-ala mcm kuih cekodok...baha-bahan seperti taugeh, daun kucai dan bawang lagi banyak lagi meriah!<br />
**Rendam senduk dalam minyak panas sekejap, kemudian sudukan adunan ke dalam senduk tadi. masukkan adunan bersama senduk2 tersebut ke dalam minyak panas tersebut, biarkan seketika sebelum keluarkan cucur udang dari senduk tersebut dengan garpu. goreng hingga kekuningan..<br />
<br />
<b>Kuah Kacang Express</b><br />
<br />2 cawan kacang tanah<br />
4 tangkai cili kering<br />
gula sesedap rasa<br />
garam secukup rasa <br />
<br />
*Goreng kacang dengan cili kering hingga garing dan kemudian blend dengan menggunakan blender kering bersama garam dan gula.<br />
<br />
bancuh bersama air panas, tambah gula dan garam jika perlu...Siap!<br />
<br />
<br />
<br />Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-46078518633454650242012-06-03T07:45:00.001-07:002012-06-03T07:45:58.839-07:00Bergedil Ikan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-V3_dE5GYu1M/T8t2p0G4VTI/AAAAAAAADIk/ZktTdCIL2Sc/s1600/DSC_0265.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-V3_dE5GYu1M/T8t2p0G4VTI/AAAAAAAADIk/ZktTdCIL2Sc/s320/DSC_0265.JPG" width="214" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gFDgEFSJd2o/T8t2_TNbv9I/AAAAAAAADIs/yzNRFUd0saA/s1600/DSC_0264.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="http://4.bp.blogspot.com/-gFDgEFSJd2o/T8t2_TNbv9I/AAAAAAAADIs/yzNRFUd0saA/s320/DSC_0264.JPG" width="320" /></a></div>
2 biji Ubi kentang di rebus dan lenyek<br />
5 ekor ikan kembung di rebus dan lenyek<br />
hirisan cili merah sesedap ramuan<br />
hirisan bawang dan daun bawang sesedap hati...<br />
garam secukup rasa<br />
telur di kocok. <br />
<br />
gaulkan semua kecuali telur, gentel bentuk begedil.<br />
celup ke dalam telur, goreng dengan minyak yang sederhana banyak hingga kekuning-kuningan...<br />
<br />
<br />
<br />Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-51491687460163768292012-06-03T07:34:00.001-07:002012-06-03T07:34:44.503-07:00Roti Telur Berkentang<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4IJV5ikn4XU/T8t1SBuJCII/AAAAAAAADIc/IoR5eFMX7Ho/s1600/DSC_0221.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-4IJV5ikn4XU/T8t1SBuJCII/AAAAAAAADIc/IoR5eFMX7Ho/s320/DSC_0221.JPG" width="214" /></a></div>
Kulit: Roti Canai...<br />
Inti: Telur, kentang rebus yang di lenyek, hirisan bawang, hirisan cili merah..<br />
Pencicah: Kari Ikan Tenggiri..<br />
<br />
Jom makan...my hby fav nih!Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-42193883857522291532012-02-29T18:18:00.004-08:002012-02-29T18:24:55.070-08:00Sukatan dari cawan ke gram/liter<h3 style="font-weight: normal;" class="post-title entry-title"><span style="font-size:100%;">Sumber: Saya kopipes dari blog <a href="http://noor-rikha-2009.blogspot.com/2011/06/sukatan-dari-cawan-ke-gramliter.html">RIKHA</a></span></h3><p>Untuk rujukan sendiri di masa akan datang...<br /></p><p><br /></p> <div style="font-family: arial;" class="post-header"> </div> <h6 style="font-family: arial; font-weight: normal;" class="uiStreamMessage"><span style="font-size:78%;"><span style="font-size: 180%;"><span class="messageBody">Ilmu ini RIKHA ambil dari <a href="http://www.facebook.com/topic.php?uid=113696645313805&topic=1590">sini</a></span></span></span></h6><p style="font-family: arial;"><span style="font-size:85%;">TQ for sharing...:)<br /></span></p><h6 style="font-family: times new roman; font-weight: normal;" class="uiStreamMessage"><span style="font-size:85%;"><span class="messageBody" style="font-size:180%;">Tepung<br />1/4 cup = 30gm<br />1/2 cup = 60gm<br />1 cup = 125gm<br />6 3/4 cups = 1kg (1000gm)<br /><br />Gula atau Mentega<br />1/4 cup = 60gm<br />1/2 cup = 125gm<br />1 cup = 250gm<br /><br /></span></span></h6><h6 style="font-weight: normal; font-family: times new roman;" class="uiStreamMessage"><span style="font-size:85%;"><span class="messageBody"><span style="font-size: 180%;">Cecair<br />1/4 cup = 50ml<br />1/2 cup = 125ml<br />3/4 cup = 180ml<br />1 cup = 250ml<br />4 cups (1 quart) = 1 Liter<br /><br />sukatan cawan ke gram (oz)<br /><br />1 cup plain flour = 125g ( 4 0z)<br />1 cup self raising= 125g ( 4 oz)<br />1 cup castor sugar = 250g ( 80z)<br />1 cup brown sugar = 185g ( 4 oz)<br />1 cup icing sugar = 125g ( 4 oz)<br />1 cup sultana= 125g ( 4 oz) sejenis kismis yang digunakan untuk membuat kek dan puding<br />1 cup coco = 125g ( 4 0z)<br />1 cup walnut = 125g ( 4 oz)</span></span></span></h6>Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-48758661350931413612012-02-19T00:29:00.000-08:002012-02-19T00:57:03.643-08:00Mee Rebus Pak AjisSalam, Bertemu kembali... Hidangan Minum petang kami arini, tiba-tiba angin kus-kus rajin melanda...maklum ler, melalui hari2 semput di hujung bulan ni kami tak kemana-mana. Memasaklah menjadi terapi yang berkesan menghilangkan kebosanan.<br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/-EJfkqCj-4Bo/T0C4nn5z9DI/AAAAAAAADIU/nQrCjKFeoRM/s1600/DSC_0253.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 268px; height: 400px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-EJfkqCj-4Bo/T0C4nn5z9DI/AAAAAAAADIU/nQrCjKFeoRM/s400/DSC_0253.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710767318371660850" border="0" /></a><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/-29qixbdyTvo/T0C2VK0GAII/AAAAAAAADII/rC1Gg5mQlZA/s1600/DSC_0255.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-29qixbdyTvo/T0C2VK0GAII/AAAAAAAADII/rC1Gg5mQlZA/s400/DSC_0255.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710764802302148738" border="0" /></a><br />Hari ni tuan-tuan/puan-puan ada baca paper ni tak??<br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/-9P30xt8lRNk/T0Czk-h3yaI/AAAAAAAADHM/FurWgOS3EfQ/s1600/DSC_0258.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-9P30xt8lRNk/T0Czk-h3yaI/AAAAAAAADHM/FurWgOS3EfQ/s400/DSC_0258.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710761775347517858" border="0" /></a>Punya lah berkenan tengok Mee Rebus Singapura family Pak Ajis Sattar ni, Lebih-lebih lagi pujian tentang kesedapan mee rebus ni...lagi lah bersemangat achik!<br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/-DxMpXzuBZHQ/T0C0MnoV3GI/AAAAAAAADHY/wIfTgD61Oe8/s1600/DSC_0259.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 268px; height: 400px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-DxMpXzuBZHQ/T0C0MnoV3GI/AAAAAAAADHY/wIfTgD61Oe8/s400/DSC_0259.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710762456395406434" border="0" /></a>Makanya tanpa berlengah lagi tengahari tadi aku pun zass ke pasar beli segala keperluan dapur untuk stok minggu depan termasuklah list bahan nak membuat mee rebus ni.<br /><br />Kebetulan Resipinya ada di sertakan sekali....<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LPWBOTUA10o/T0C2UFpYDxI/AAAAAAAADHw/vT5RmMS6lxc/s1600/DSC_0261.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 268px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-LPWBOTUA10o/T0C2UFpYDxI/AAAAAAAADHw/vT5RmMS6lxc/s400/DSC_0261.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710764783735148306" border="0" /></a><br /><br /><br /><br />Jom try...testmoni dr huby aku kata sedap, aku pun setuju dengan pendapat dia..Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-87309851438524773632012-02-14T17:47:00.000-08:002012-02-14T18:17:36.671-08:00Birthday Icha<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yfULG1YKZRU/TzsRDstppmI/AAAAAAAADHA/qQEJp06WDQM/s1600/DSC_0236.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-yfULG1YKZRU/TzsRDstppmI/AAAAAAAADHA/qQEJp06WDQM/s400/DSC_0236.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5709175707862148706" border="0" /></a><br />Birthday Icha datang lagi, Icha dah 6 tahun, dah pandai melaram dan control cun<br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/-lXE3QGxPZwU/TzsRCYI3bLI/AAAAAAAADGo/NGL9u--hHTo/s1600/DSC_0114.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 268px; height: 400px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-lXE3QGxPZwU/TzsRCYI3bLI/AAAAAAAADGo/NGL9u--hHTo/s400/DSC_0114.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5709175685159283890" border="0" /></a>...Perangai macam tu jugak tak berubah, suka buli abang...Nasib baik abang dah besar beza 6 tahun dari Icha dan sabar jer melayan karenah Icha. kalau abang beza setahun dua jer mungkin asyik nangis jer bila kena buli..<br /><br />Birthday kali ni buat simple party di sekolah sahaja memandangkan tahun ni tahun akhir Icha di Tadika ABC, tahun depan Icha nak Darjah 1...<br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/-tn_6_1z0Zks/TzsRC2DuM3I/AAAAAAAADG0/FCSr_jgpWIA/s1600/DSC_0237.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-tn_6_1z0Zks/TzsRC2DuM3I/AAAAAAAADG0/FCSr_jgpWIA/s400/DSC_0237.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5709175693190771570" border="0" /></a><br /><br />Plan asal nak buat kek princess, memandangkan edible image yg di jual tak banyak pilihan sebab tu aku tukar plan.<br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Kali pertama</span></span> buat <span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">kek bertema</span></span> sebegini tapi kartun dan rumah tu beli jer...maklum lah weekdays masa sangat suntuk...<span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(102, 0, 0);">kek coklat</span></span> dah buat hari isnin lepas balik kerja, semalam lepas balik kerja juga, dah selesai masak dinner dan solat maghrib sambung lagi untuk deco kek. pukul 8.30pm mula mendeko dan hampir kul 10pm baru selesai...itu pun buat cepat-cepat sebab badan dah letih,hasilnya... <span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">finishing kurang kemas</span></span>.!<br /><br /> Topping kek ialah 1 1/2 cwn Non Dairy Whipping cream yang di pukul kental di campur dengan chocolate ganache.( tak faham sila tanya).<br /><br />kemudian curahkan chocolate ganache di atas topping whipping cream tu...then hias dengan butter cream...Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-3441978675961198352012-02-06T02:58:00.000-08:002012-02-06T03:25:31.530-08:00Laksa<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WrloLTSz1nk/Ty-0Mxdg2yI/AAAAAAAADGQ/NXJOAOh4pn4/s1600/DSC_0227.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 268px; height: 400px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-WrloLTSz1nk/Ty-0Mxdg2yI/AAAAAAAADGQ/NXJOAOh4pn4/s400/DSC_0227.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5705977384430263074" border="0" /></a><br /><br />Salam bertemu kembali...pecah rekod hari ni meng"Update" sampai 2x..:))<br /><br />Balik dari tengok Movie <span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(102, 51, 102);">Chronicle</span></span> perut mula minta diisi...Roti telur brunch tadi masih ada tapi tekak minta Laksa. Bukan sebarang laksa tapi, Tekakku mintak laksa tepung beras...huhuhuh.<br /><br />Balik daripada Alamanda, aku terus ke kedai membeli segala bahan...Kul 5pm sampai rumah, pukul 6.30 selesai semuanya...siap mengukus laksa beras sekali..eheheh<a href="http://2.bp.blogspot.com/-81aHWvlHSrU/Ty-0NOu8THI/AAAAAAAADGc/snTHHW53v9c/s1600/DSC_0228.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-81aHWvlHSrU/Ty-0NOu8THI/AAAAAAAADGc/snTHHW53v9c/s400/DSC_0228.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5705977392287992946" border="0" /></a>Fresh from my kitchen dari laksa sampailah ke kuahnya, cuma tak letak telur sebab masih mrebus dalam periuk...yummm...yummm!Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-46059249415410459542012-02-05T20:42:00.000-08:002012-02-05T21:21:31.646-08:00Roti Canai Telur<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xp7HuRAXAns/Ty9jS33oYnI/AAAAAAAADGE/3_JKnazewWc/s1600/DSC_0222.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-xp7HuRAXAns/Ty9jS33oYnI/AAAAAAAADGE/3_JKnazewWc/s400/DSC_0222.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5705888428787786354" border="0" /></a><br /><br />Ini ialah Breakfast pagi ni...tapi bukan lah pagi sangat, bole ler di kira BRUNCH. Aku kureng suka buat roti telur ni as a breakfast sebab melecehkan, lebih-lebih pagi ketika Virus M melanda.<br /><br />Tapi disebabkan permintaan baby besar, nak tak nak kena buat juga, lagi pun upahnya ialah Menonton Movie di GSC Alamanda, Putrajaya ...kwang...kwang...!<br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/-5_8oOAlZ22I/Ty9iq3R6ETI/AAAAAAAADF4/A4hORmlPvLs/s1600/DSC_0223.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 268px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-5_8oOAlZ22I/Ty9iq3R6ETI/AAAAAAAADF4/A4hORmlPvLs/s400/DSC_0223.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5705887741434794290" border="0" /></a><br />Dah ada entry roti telur ni..tapi sebabkan cuti arini, so terajin skit nk mengupdate blog arini..ehehe<br /><br />Dohnya menggunakan<span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);"> doh Roti Canai</span> yang telah di buat malam tadi:-<br /><br />550gm tepung gandum<br />230gm air<br />3 sudu susu pekat manis<br />garam<br />1 sudu besar butter yang di cairkan<br />1 biji telur<br />margerin untuk melumur doh<br /><br />Cara:<br />Bancuh bahan-bahan air,susu,garam,butter dan telur di dalam satu bekas.<br />Dalam bekas lain(loyang menguli), masukkan tepung gandum.<br />tuang bancuhan air tadi kedalam tepung sedikit demi sedikit hingga habis, uli menjadi doh selama 15 minit.<br />Rehatkan doh 5 minit. kemudian uli semula selama 10-15 minit dan rehatkan semula doh lagi 5 minit kemudian uli semula lagi 10-15 minit.Pastikan doh di uli selama 3 kali di selangkan dengan 2 kali rehat. .Doh akan menjadi liut dan tak mudah terkoyak.Jangan terlebih uli nanti doh menjadi terlalu lembik atau keras.<br />Bahagikan doh kepada 10-11 bahagian, kemudian bulat-bulatkan doh. Setiap doh di lumurkan dengan margerin kemudian simpan dalam suhu bilik semalaman.<br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="color: rgb(0, 204, 204); font-weight: bold;">Inti Roti:-</span></span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">4 biji telur + secubit garam</span>~ kocakkan kemudian goreng sambil dikacau seperti membuat scremble egg, jangan terlalu masak/kering...biarkan seperti scremble egg yang basah-basah/lembab.<br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;">2 ulas cili merah</span>~ hiris halus<br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">1 labu bawang besar</span>~ hiris halus<br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;">2 biji kentang yang di rebus</span>~ pecah-pecahkan kentang tersebut, jangan di lecek.<br />****Gaulkan semua bahan-bahan di atas menjadi satu.<br /><br />Tebarkan doh roti canai, masukkan inti telur dan lipat seperti membuat mertabak..goreng hingga kekuning-kuningan. Bolehlah di hidangkan..<br />Enak di makan dengan Kari Ikan@kari ayam...<br /><br />Anak-anak aku kurang suka makan roti telur ni sebab intinya ada bawang dan cili..so, aku buat roti telur style mamak KL untuk mereka...kami suami isteri makan versi yang berbawang, rasanya tengahari ni sebelum keluar makan roti telur juga..tak payah masak dah..eheheRoziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-25564470440237256822012-02-05T01:29:00.003-08:002012-02-05T02:05:50.736-08:00Minced beef Pinwheel<a href="http://2.bp.blogspot.com/-s69Kr15on3A/Ty5UZXP0hoI/AAAAAAAADEM/l9M0yJmhH8Q/s1600/DSC_0216.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-s69Kr15on3A/Ty5UZXP0hoI/AAAAAAAADEM/l9M0yJmhH8Q/s400/DSC_0216.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5705590572638832258" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/-P_4tIWu4tGE/Ty5OyJhLN1I/AAAAAAAADDQ/Nx6ftELrwxM/s1600/DSC_0214.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 268px; height: 400px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-P_4tIWu4tGE/Ty5OyJhLN1I/AAAAAAAADDQ/Nx6ftELrwxM/s400/DSC_0214.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5705584401380489042" border="0" /></a><br /><br />Cuti Tahun Baru Cina yang lepas aku ada buat Apple Pie, untuk menjamu Uncle n Family yang datang bertandang...Tapi, biasa lah dalam kesibukan melayan tetamu tak rasa nak makan, lepas 2-3 hari baru lah rasa teringin ...<br /><br />Pagi tadi aku shopping puff pastry di Yummie, plannya nak buat Apple Pie...tapi bila tengok belakang packaging puffpastry tu ada resipi Bolognese Pinwheel...nampak gambar macam best jer..eheheh. So, tukar plan dari Apple Pie jadiler Pinwheel...anyway ada lagi balance 2 keping puff pastry tu, nanti bila free akan aku jadikan Apple Pie jua...<br /><br />Sebabkan bahan-bahan tak lengkap aku tukar daripada Bolognese Pinwheel kepada Minced Beef Pinwheel...<br /><br />Bahan yang diperlukan:<br /><br />Puff Pastry ready made<br />cheese(saya guna cheddar cheese)<br />kuning telur ~ untuk sapu di atas permukaan)<br /><br /><br />Bahan Inti:-<br /><br />500gm minced beef(daging cincang)<br />2 ulas bawang putih(cincang)<br />1 labu bawang bombay(cincang)<br />2 sudu besar double cream(boleh tukar kepada susu@ tomato puree)<br />2 biji buah tomato di cincang<br />sedikit mixed herb<br />garam secukup rasa<br />sedikit lada hitam<br />2 sudu besar minyak zaitun<br /><br />Cara:<br />Panaskan minyak zaiton, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga kekuningan..masukkan daging cincang. Kacau hingga daging masak. Masukkan buat tomato cincang, kacau lagi hingga tomato masak. Masukkan double cream, kemudian mixed herb dan lada hitam. Perasakan dengan garam. masak hingga kering. sejukkan.<br /><br />Penyediaan pinwheel:<br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ebGrGZrRLds/Ty5OydEs4VI/AAAAAAAADDc/WYjN1PK_YNk/s1600/DSC_0208.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-ebGrGZrRLds/Ty5OydEs4VI/AAAAAAAADDc/WYjN1PK_YNk/s400/DSC_0208.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5705584406629769554" border="0" /></a>Ambil sekeping puff pastry, alaskan dengan baking paper.<br /><br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/-_ek55WO_Rp8/Ty5Oy9R8yRI/AAAAAAAADDo/--WlCnBTf3k/s1600/DSC_0210.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 268px; height: 400px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-_ek55WO_Rp8/Ty5Oy9R8yRI/AAAAAAAADDo/--WlCnBTf3k/s400/DSC_0210.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5705584415275272466" border="0" /></a><br />kemudian, letakkan inti daging cincang tadi di atas permukaan puffpastry. sapu rata...tinggalkan sedikit ruang kosong di bahagian tepi untuk <span style="font-weight: bold;">seal</span> di bahagian tepi agar inti tidak mudah keluar.<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3efOooAu22E/Ty5OzUAjsOI/AAAAAAAADD0/vgiOg-fNhJA/s1600/DSC_0211.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-3efOooAu22E/Ty5OzUAjsOI/AAAAAAAADD0/vgiOg-fNhJA/s400/DSC_0211.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5705584421376340194" border="0" /></a><br />Taburkan cheese di atas inti daging, gulung dengan menggunakan baking paper seperti menggulung swiss roll.<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tb2Ti8WEC3g/Ty5OzpKSHNI/AAAAAAAADEA/qCHkUgdOfZ0/s1600/DSC_0213.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-tb2Ti8WEC3g/Ty5OzpKSHNI/AAAAAAAADEA/qCHkUgdOfZ0/s400/DSC_0213.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5705584427054275794" border="0" /></a><br />Kelar di permukaan atas pinwheel tadi mengikut besar saiz pinwheel yang ingin kita potong nanti..sapu permuakaan atas pinwheel dengan kuning telur. Bakar 200C-220C sehingga puff masak/ kekunin-kuningan. Apabila sudah masak, potong mengikut saiz yang telah kita kelar tadi..dan bolehlah dihidangkan. Enak dimakan ketika panas.Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-40559379913397604812012-02-04T07:13:00.000-08:002012-02-04T19:22:32.676-08:00Kek Pisang<div style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-V0vF33uihSQ/Ty1QozfI8DI/AAAAAAAADDE/BMfNErTWfA0/s1600/banana.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 313px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-V0vF33uihSQ/Ty1QozfI8DI/AAAAAAAADDE/BMfNErTWfA0/s400/banana.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5705304964894093362" border="0" /> Gambar ehsan google<br /></a></div><br />Salam sayang untuk semua...<br />Minggu lepas, hari selasa tiba-tiba rasa rajin nak buat kek...pulang dari sekolah pukul 7.10pm, mandi...pas tu solat pas tu siapkan makan malam lepas tu makan sama family pas tu terus membaking kek pisang memandangkan ada sesisir pisang montel yang dah masak ranum di dapur...errrmm, kalau buat kek dari pisang yang dah ranum memang harum sungguh baunya...semerbak memenuhi segenap ruang...<br />keesokkan harinya, aku potong setengah biji kek tersebut dan bawa ke sekolah untuk santapan kawan-kawan...ramai yang suka, kata mereka mcm kat kedai. makan punya makan sampai terlupa nak amik gambar...iskkk,..Pulang ke rumah, rupanya kek pisang dah clear, bekas pun dah bersih dicuci...ermmm.<br />sebabkan dah janji dengan kawan-kawan nak share resepi kek pisang ni, so aku buat juga entry ni walaupun tanpa gambar...actually dah pernah masukkan entry kek pisang ni dalam entry yang lepas, tapi mungkin leceh sikit nk selongkar entry yang sebelum ni so di sini aku highlight kan semuala..<br />Actually resipi ni asalnya resipi <span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Yani@myresipi</span></span>, tapi bila aku cari semula di MYR resipi asal tu dah tak ada.. Di sini aku dah ubahsuai sikit mengikut Vit R yang ada dalam badan dan kelengkapan bahan yang terdapat dalam simpanan...<br /><br />harap dapat membantu...<br /><br /><ul><li>2 biji pisang(aku guna 3 bijik, kalau saiz kecik letak 4 /5biji)<br /></li><li>140g butter </li><li>120g gula </li><li>2 biji telur </li><li>1 sudu kecil esen vanila </li><li>2 sudu besar fresh cream( aku pakai fresh milk jer)<br /></li><li>1 sudu besar jus lemon </li><li>200g tepung gandum </li><li>1 sudu kecil soda bikarbonat </li><li>1 sudu kecil baking powder </li></ul> <h3 class="heading">Cara-cara </h3> <ol><li> Pukul butter dengan gula sehingga kembang,Masukkan telur sebiji demi sebiji<br /></li><br /><li> Ayak tepung, soda bikarbonat dan baking powder. Kemudian masukkan ke dalam adunan tadi. </li><li> Masukkan pisang yang telah dilenyek dan esen vanila ke dalam adunan. </li><li> Campurkan jus lemon dan fresh cream. Kemudian masukkan juga ke dalam adunan. </li><li> Akhir sekali masukkan kuning telur. Kacau sehingga sebati. </li><li> Masukkan ke dalam loyang dan bakar pada suhu 160 degree selama 35-40 minit </li></ol>Selamat mencuba...Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-81539426022258450172012-01-25T23:04:00.000-08:002012-01-25T23:26:07.154-08:00Pembuka Tirai 2012~ Bubur Mee Siput<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-bUkrqORA0oA/TyD7zBLg5xI/AAAAAAAADA0/h_mtnz9ctKc/s1600/DSC_0075.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-bUkrqORA0oA/TyD7zBLg5xI/AAAAAAAADA0/h_mtnz9ctKc/s400/DSC_0075.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5701833982159677202" border="0" /></a><br />Salam 2012, Lama menyepi bukan bermaksud tak masak...masak tetap masak tapi yang biasa-biasa sahaja sekadar melunaskan permintaan si perut, sesekali masak jugak makanan yang special tapi semuanya yang sudah diabadikan di dalam blog ni...sebabkan aku spesis yang dah tak rajin, maka aku tak buat ulang tayang.<br />Hari ni tiba-tiba nak masak bubur mee siput ni, rasa rindu sangat. Mee ni bukanlah makanan kegemaran aku sangat tetapi ia adalah nostalgia ketika kecil. sebenarnya masa kecil, Mak aku jarang-jarang masak mee ni....ermmmm , mungkin dalam setahun tu adalah sekali dua..tapi disebabkan jarang-jarang tu lah menjadikannya special di mata aku dan kenangan yang sentiasa tersemat di dalam hati. kalau ia tidak special masakan aku rindu...huhuhu, Aku rindu sangat zaman ketika menjadi anak-anak kecil yang jauh daripada teknologi canggih seperti kini...teringat TV hitam putih,mandi sungai, main tanah, batu seremban, terompah tempurung,main masak-masak bawah pokok, masak dengan api sebenar lagik..huhuhu.<br /><br />Buat Mee Siput ni senang jer macam kita masak bubur lain...<br /><br />Bahan:<br />70gm mee siput<br />1 cwn santan pekat<br />1/4 cwn gula merah + 1/4 cwn air(masak hingga gula larut kemudia tapis)<br />2 sudu besar biji sagoo<br />1/2 cwn air<br />secubt garam<br />daun pandan.<br /><br />Cara:<br />Air+ daun pandan+ mee siput didihkan.<br />Bila mee siput sudah lembut, masukkan bancuhan gula merah.<br />masukkan santan, didihkan sekejap dan masukkan biji sagoo yang telah dicuci<br />kacau bubur, letakkan secubit garam, kacau lagi bila dah mendidih ,<br />jika kurang manis tambahlah gula mengkut citarasa anda kemudian ... tutup api.<br />sedia untuk dihidangkan. Bubur akan menjadi sedikit pekat apabila sejuk.Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-24720344074023365072011-12-31T06:30:00.000-08:002011-12-31T07:04:33.080-08:002 tier wedding cakeHappy new year untuk semua..semoga tahun 2011 meninggalkan banyak kenangan manis kepada semua, dan semoga tahun 2012 menjadi tahun bertuah kalian.<br />Banyak kenangan suka duka yang aku dah lalui di 2011, dan aku mengharapkan 2012 adalah lebih baik dari 2011. Cabaran demi cabaran dah aku lalui dalam suka ada ada juga dukanya..kegembiraan dan kenangaan manis 4 majlis perkahwinan dan 3 kehilangan saudara mara tersayang akan aku ingati sampai bila-bila. Allah lebih mengetahui setiap apa yang berlaku dan aku sentiasa cuba untuk berfikiran positif...<br />Sebagai pembuka tirai 2012, aku dapat merasakan cabaran yang hebat bakal aku lalui nanti terutamanya dalam profession aku sebagai guru...sekali lagi aku cuba berfikiran positif. semoga dipermudahkan oleh yang maha Esa, insyallah.<br /> Bercakap tentang perkahwinan, cuti sekolah baru-baru ni adik bongsu aku melangsungkan perkahwinannya. aku mengambil kesempatan ini untuk try skill aku yang dah tumpul ni..<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-gSr8gDThki8/Tv8e6j6M0fI/AAAAAAAADAo/hZIyVLmPsxY/s1600/mycake.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 267px; height: 400px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-gSr8gDThki8/Tv8e6j6M0fI/AAAAAAAADAo/hZIyVLmPsxY/s400/mycake.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5692302445440193010" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-CxebBQGGYLc/Tv8e553aqXI/AAAAAAAADAc/5dsCHAb7l6c/s1600/fiqry3.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 267px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-CxebBQGGYLc/Tv8e553aqXI/AAAAAAAADAc/5dsCHAb7l6c/s400/fiqry3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5692302434154228082" border="0" /></a><br />Dah lama berangan nak buat kek 2 tingkat ni...sempena perkahwinan adinda tersayang, aku sponserlah kek ni untuk menyerikan lagi majlis beliau pada 24dec2011 yang lalu...tingkat atas ialah kek coklat dan di bahagian bawah ialah kek kukus lumut..deconya mmg aku suka, tapi rasa kek biasa-biasa jer kot!<br /><br />Aku salutkan kek ni dengan fondant icing dan aku deco sikit-sikit dengan royal icing...cuma ada sedikit tak puas hati. Aku biarkan kek ni betul-betul sejuk(suhu bilik)sebelum mendeko.bila dah siap kek ni di deko elok jer cantiknya tapi keesokkannya fondant icing tu menjadi semakin lembik dan sedikit cair padahal aku simpan kek tu dalam suhu bilik jer...sapa-sapa yang berpengalaman bole jawab tak apa masalahnya??tq<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-TbwOy2FsHLI/Tv8e5modLRI/AAAAAAAADAQ/hGv3Ap19xXI/s1600/fiqry2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 267px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-TbwOy2FsHLI/Tv8e5modLRI/AAAAAAAADAQ/hGv3Ap19xXI/s400/fiqry2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5692302428991204626" border="0" /></a>Selamat pengantin baru untuk adinda tersayang Mohd Fiqry bin Mohamad Sharif dan pasangannya Norhana Johari..semoga berkekalan hingga akhir hayat...Roziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1547825636334758894.post-606731865196906532011-12-08T07:12:00.000-08:002011-12-08T07:41:02.088-08:00Pulut Kuning~ 3 tier pulut kuning<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-VDmDYwxjTak/TuDZlp5bscI/AAAAAAAAC_4/Kv-YZfOz7MI/s1600/DSC_1879.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 268px; height: 400px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-VDmDYwxjTak/TuDZlp5bscI/AAAAAAAAC_4/Kv-YZfOz7MI/s400/DSC_1879.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5683781970666697154" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-yoUL89eThL4/TuDZlf7nRcI/AAAAAAAAC_s/FzcixL_2LaE/s1600/DSC_1882.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 268px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-yoUL89eThL4/TuDZlf7nRcI/AAAAAAAAC_s/FzcixL_2LaE/s400/DSC_1882.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5683781967991489986" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-ZHJO5g6Pr0M/TuDaW13cSCI/AAAAAAAADAE/7Ozg0ARTPa8/s1600/DSC_1887.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 268px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZHJO5g6Pr0M/TuDaW13cSCI/AAAAAAAADAE/7Ozg0ARTPa8/s400/DSC_1887.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5683782815693162530" border="0" /></a><br /><br /><br />Salam, bertemu kembali...cuti sekolah seperti sekarang ni adalah masa-masa yang indah untuk aku,kalau diikutkan macam-macam projek bole buat..tapi tahun ni cuti sekolah hujung tahun ni jadual hujung minggu agak penuh dengan majlis kenduri kawin adik beradik dan sanak saudara. Pulut kuning ni projek hujung minggu lepas(Dec 3rd 2011)...Maklum ler pengantinnya mat salleh, so banyak benda tradisi yang diketengahkan dalam majlis ni, lagipun parent pengantin lelaki pun turut hadir datangnya dari Aberdeen, Scotland. Bapa saudara pengantin pun turut hadir yang terbang jauh dari Texas, USA.<br /><br />Dalam serba kekurangan ni jer deko yang sempat aku buat untuk acara potong pulut kuning majlis perkahwinan adik sepupu sebelah En.hubby memandangkan ianya adalah kerja last minit. Aku dapat pulut ni sekitar pukul 4pm, dalam pukul 4.30pm acara potong pulut kuning dah bermula.<br /><br />Pulut kuning ni cuma dihias dengan keledek lenyek dan sedikit cili serta telur burung puyuh~ settle!<br /><br />Hujung minggu ni baru berkesempatan nak balik kampung jenguk parent yang dah seminggu pulang dari Mekah, sambil tu nak spend beberapa hari kat kampung untuk bantu serba sedikit persiapan perkahwinan adik lelaki bongsu aku yang akan berkahwin 2 minggu lagi~ mood happyRoziehttp://www.blogger.com/profile/06310007518756898558noreply@blogger.com0