Keria Ubi kentang

mini popia "Simpul Kasih"

ada lebih kulit popia, serunding daging pun ada...
so it's time to popia simpul kasih...!!
tapi tak sesedap yg pernah aku makan...nape ekss??
mungkin serundingnya mmg tak sedap...
aku cuma blend jer serunding tu,
then simpulkan dlm kulit popia yang dah aku potong kecik2.
betul tak cara aku ni??

Milky fruit coaktail

Tak sure betul ker tidak nama air ni...tapi resipi ni aku amik dari blogger Hasue yang tinggal kat Sarawak nuuu...

1 tin fruit coaktail
gula secukup rasa
1.5 liter air
1 tin susu sejat
ketulan ais

Campurkan semua bahan ikut urutan di atas, kacau sebati...sedia untuk dihidangkan

Sup Bunjut

Meh buat sup bunjut sendiri...

aku amik resipi kat sini

Bahan A

1 kulit kayu manis
1 bunga lawang
3 bunga cengkih
3 buah pelaga

B

1 sudu besar ketumbar
1/2 sudu teh jintan putih
1/2 sudu teh lada putih
3 keping kelopak bunga lawang
sedikit buah pelaga yang di pecah-pecahkan
secubit mustard seed(biji sawi??)
secubit biji poppy
1/2 sudu teh jintan manis

Pecah2kan bahan B...tak perlu hancur sgt.
masukkan ke dalam kain kasa, ikat dengan benang.
siap untuk digunakan.

French Bread Pizza

French Bread -potong 2
sos pizza
mozarella & cheddar cheese mix
Origano@ mixed herb

sapukan sos pizza di atas french bread yang telah di potong dua, taburkan moz&ched mix dan diikuti dengan origano/mixed herb.
bakar dalam oven hingga cheese melt...siap, sedap makan masa panas-panas...

**sos pizza
1 biji tomato-cincang
1 ulas bawang putih-cincang
4 sudu besar tomato puree
garam
gula
Origano/mixed herb
1 sudu olive oil
1/4 cawan air

panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
masukkan tomato yang di cincang, kacau sebati. tunggu seminit.
masukkan tomato puree, kacau lagi 10-15 saat. campurkan air.
kacau sebati, masukkan garam dan gula serta origano.
biarkan sos pekat,
sedia untuk digunakan...

Black Forest

Atas permintaan kawan yang tetap setia order kek aku...
suka sgt depa ni ngan Ala-ala kek Black Forest aku ni...



**Kek Span Coklat yang sudah di belah 2, lapis bawahnya aku aku siram sedikit dengan juice prune dalam tin...kemudian aku susun buah prune di atasnya, aku lapiskan dengan whipping cream, aku tutup dengan kek span yang sebahagian lagi di atasnya. lepas tu aku siramkan dengan lebihan juice prune yang tinggal di bahagian atas kek span...tutup seluruh permukaan dengan whipping cream, Hias ikut selera...

resipi dah pernah letak :))

Tom Yam Putih

Tomyam simple tak perlu pakai pes...
lepas tu aku tambah sedikit santan
Biasanya orang leburkan jer kat dalam periuk, tak perlu tumis...tapi aku pulak suka tumis skit bawang putih sampai naik bau dengan minyak yang sedikit, lebih wangi kot :)...dah terbiasa dari dulu lagi...



1 Labu Bawang Besar, potong baji
2 ulas Bawang putih, hiris halus
1/2 inci halia
1/2 inci lengkuas
4-5 tangkai cili api
2 batang serai
1 sudu besar sos ikan
5 helai daun limau purut
2 sudu besar jus lemon
1 1/2 liter air
1/2 ekor ayam di potong kecil
garam secukup rasa
1/2 sudu besar gula
1 sudu besar minyak masak
1 biji Tomato di potong 4
1/4 cawan santan
sayur-sayur lain seperti carrot, coliflower, putik jagung dan lain-lain..

Panaskan minyak dalam periuk,
tumis bawang putih sampai naik bau..masukkan ayam,
kacau hingga ayam separuh masak, masukkan air. didihkan.
Bila dah mendidih, masukkan semua bahan2 lain kecuali sayur...renihkan.
Masukkan santan.
perasakan garam dan gula.
akhir sekali masukkan sayur2 kesukaan...
didihkan lagi beberapa minit, siap!

Birthday Mr hb

Resipi Death by Chocolate cake...dah ada kat dalam blog ni...empunya resipinya ialah Cik Puan Nanee Hamid yang duduk kat Sg Petani nuuu...Aku ganti kek coklat kat dalam tu kepada kek span coklat supaya tak ler berat sangat rasa coklatnya...Anak-anak aku suka kek ni, kata Ryan macam makan kek ice-cream..ehehehe, aku pun suka tapi tak bole makan selalu bahayaaaaaaa!!!

Happy Birthday darling!!