Kerabu Ulam Raja

Sedapnya kerabu ni..., baik untuk kesihatan terutama untuk kaum wanita...satu mangkuk ni aku bole makan sendiri, anak2 mmg reject sayur2..kalau yang mentah mcm ni lagi lerrrr depa tak mau...

1 ikat Ulam Raja ~ hiris kasar
1 mangkuk serunding kelapa
segengam ikan bilis ~ goreng garing, kisar hingga hancur dengan pengisar kering
6 ulas bawang kecil ~ hiris
1 kuntum bunga kantan ~ hiris
2 batang serai ~ hiris
1 sudu besar perahan limau nipis

**gaulkan semua ramuan hingga rata...sesuaikan rasanya

Serunding kelapa
1 mangkuk kelapa parut
3 ulas bawang merah
1 inci kunyit
garam dan gula secukup rasa

**tumbuk bawang , kunyit garam dan gula hingga lumat, masukkan kelapa tumbuh dan gaulkan sebati.
masukkan ke dalam kuali dan sangai sebentar tetapi jangan terlalu lama kerana kalau serunding kering sgt tak sedap ....sejukkan sebelum diguna.