Masak Lemak Cili Api

Kisah dah basi...hari isnin lepas hari masak lomak sedunia!!!

1 liter Santan
4 sudu besar cili api di kisar
1 sudu kecil serbuk kunyit
garam secukup rasa
2 keping ikan tenggiri/salmon / 25 ekor udang saiz sederhana
Tomato/kacang panjang/kacang Buncis
1 keping asam gelugor

Cara

Satukan santan, cili api, sebuk kunyit, asam keping dan garam- didihkan dan sentiasa di kacau
masukkan ikan/udang, didihkan lagi dan kacau sedikit.
masukkan tomato/kacang panjang/kacang buncis, biarkan 2-3 minit. sesuaikan rasa garam.
Angkat dan hidangkan