Buttercream Roses

Semalam macam gatal tangan jer nk main BC...sementara ada mood R ni kannnn.
Tahun lepas ada gak try buat BC roses ni, tapi fail...nak shape roses ni boleh lah jugak tapi bila part nak transfer dari flower nail ker kek yang di doke trus hancusss...

Semalam aku cuba lagi lepas dah surf kat youtube dan bincang ngan member kat MyR...peralatan tak lengkap...flower nail memang tak ada...aku cuma ada kon jer...tapi kon wafer plak tak ada...last-last aku try atas botol jer...huhuhu.

Alhamdulillah menjadi pulak, happy rasanya...tranformasi dari botol ke atas tray pun nampaknya lulus...ehehehe. Cuma lepas ni kena banyak praktis lagi sebab deko masih tak kemas...



Saja aku pakai BC putih jer, sebab sayang pulak nak letak warna, kalau reject boleh buat semula, pas tu tray hitam tu konon-konon kek ler...hikhik...dah main BC, kaut balik semua dan simpan dlm bekas..nnti bila2 nak pakai senang kerja..

Tunggu plak kek Icing bersama roses dari aku yang bakal menyusul..soon!!

iskkk, berdebar makcik..hikhikhik

BC buat roses ni aku pakai resipi sukahati aku jer...
actually, kalau tengok yang pakar...mereka buat BC untuk roses ni menggunakan shortening sahaja tanpa butter...dan sukatan gula yang tersangatlah banyaknya. kekentalan BC bergantung kepada jumlah gula...makin banyak gul icing maka semakin kentallah BC yang terhasil dan lebih mudah untuk membuat bunga ros...
Penggunaan shortening yang melebihi butter juga dapat menghasilkan BC wang putih gebu...

Ini resipi yang aku buat untuk menghasilkan roses dalam gambar...

125 gm butter
125 gm shortening
300gm icing sugar(di ayak)

Pukul Shortening dan Butter dengan kelajuan tinggi hingga lembut gebu...tukar speed mixer kepada kelajuan perlahan, masukkan icing sugar..pukul hingga sebati dah BC memutih..
bolehlah mendeko...