Blueberry CheeseTart

2nd round for this week meng "tart"...1st round aku buat untuk majlis kenduri sepupu hby di Kluang, ada lebihan cheese, aku sambung meng"tart" lepas makan tghari tadi untuk makan sendiri-sendiri..dapatlah dalam 30 biji saiz yang comel-comel...

 Kulit tart:
160gm butter
1 biji telur
250gm tepung gandum
80gm gula icing
esen vanilla
secubit garam
2 sudu susu tepung

Gaul butter dengan gula icing hingga sebati, masukkan telur , garam dan esen vanilla..gaul lagi.
masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga adunan boleh di kepal dan tidak melekat di tangan. Simpan dalam  fridge sekurang-kurangnya 2 jam...tekankan ke dalam acuan. cucuk dengan garfu di beberapa bahagian pada adunan, bakar setengah masak.

250gm cream cheese
1/2 cwn whipping cream
2 sudu besar tepung jagung
1 biji telur
?? gula ising(gonna update soon)
blueberry filling secukupnya

pukul cream cheese dengan gula hingga kembang
masukkan telur, pukul lagi kemudian masukkan whipping cream pukul hingga kembang.
**paipkan blueberry filling ke dalam kulit tart yang separuh masak tadi, kemudian paipkan adunan creamcheese di atasnya. titiskan sedikit blueberry filling di atas adunan creamcheese dan lorekkan dengan menggunakan toothpick untuk menghasilkan corak...bakar sekali lagi dengan suhu 180C sehingga masak dan kekuningan.