Nasi Pulut

Tak sempat nak hidang...amik gambar dari dalam periuk jer, bila dah berbuka nnti sure tak sempat nk berposing2 sbb dah lapo giller...maklum ler berbuka puasa kat sini kul 8++pm...

Two tumb up!!...sedap giller nasi ni, haku suka banget...
anak aku yang tak suka makan nasi pun suka Nasi pulut ni...hb kata mcm nasi kenduri...baunya yang sangat harum dah bole agak betapa sedapnya nasi ni...Ala-ala Nasi kat The chicken Rice shop pun yer jugak...best!!.

TQ kepada penyumbang resipi ni, aku amik dari MyResipi
Bole makan dengan apa jua lauk...kali ni aku buat acar jelatah dan Kurma kambing.

2 1/2 pot beras
1 1/2 pot pulut
1/2 kiub pati ayam
1/2 biji bawang besar-kisar
3 ulas bawang putih-kisar
1/2 inci halia-kisar
2-3 putik daun bawang...kolor keputih2an di bahagian bawah daun bawang, yang berakar tu.
2 sb mentega
1 sb sos tiram
1 sk garam
1 set rempah tumis(bunga cengkih, lawang, pelaga.bla..bla)
1 helai daun pandan
air secukupnya(4 1/2 pot beras)

**campurkan kedua-dua beras, cuci bersih dan toskan

Dalam sebuah kuali yang besa, panaskan mentega, masukkan rempah tumis.
tumis bahan kisar hingga naik bau.
Masukkan putik bawang, kacau hingga layu, masukkan kiub pati ayam, sos tiram dan beras yang sudah di cuci tadi.
kacau sebati dan masukkan daun pandan...tutup api.
Pindahkan beras dari kuali tadi ke dalam periuk Rice cooker, tambah air dan garam..sebatikan.
masak nasi macam biasa...