DAPUR KAYU: Kek Lapis Dwi Pandan

Monday, 23 June 2008

Sedap kek nih...

佳佳 said...: Hye...ku amat suka ur bikin kek kukus, enak betul. ni lg best! i mau resipi ni boleh tak?
thx^^; 16 November 2011 at 14:48
Rozie said...: landy...this one not kek lapis yg di bakar grill:

reispi~
A
250gm tepung gandum
250gm gula castor
200ml susu cair IDEAL
1 paket santan segera
10 biji kuning telur
4 biji putih telur
1 1/2 sudu besar ovelette

B
300gm mentega
pewarna hijau dan pandan paste
kelapa parut kering

Cara:
-Pukul bahan A hingga ringan dan kembang.

- dalam bekas lain, pukul mentega hingga kembang dan masukkan bahan A yang telah di pukul tadi, gaul sebati.
- bahagikan adunan kepada 3 bahagian. dalam bekas berasingan.

a)bahagian 1 dan 2~ biarkan warna asal.
b)bahagian 3~ masukkan pandan paste dan pewarna hijau.

-bakar 2 lapis adunan warna asal , setiap selapis di bakar dengan api grill bersuhu 250C selama 5minit atau hingga masak.
-kemudian sudukan 5-6 sudu adunan berwarna hijau di atas lapisan kek berwarna asal tadi, taburkan kelapa parut kering di atas permukaannya dan bakar lagi dengan api grill.
-Ulang proses hingga selesai.
harap boleh faham..*___*; 24 November 2011 at 06:32
Rozie said...: sorry landy statement di atas mengelirukan...typo

**this one not steam layer cake...but i'm using grill mode, bole cuba resipi di atas. :D; 24 November 2011 at 06:35
佳佳 said...: tq Rozie^^ u r d best^^; 24 November 2011 at 19:59