Kek Lapis Fantasia

dah pernah buat 2 kali...
resipi Pn Rabiah Amit..try ler buat memang sedap, bahan pun senang!



Bahan

A
12 biji kuning telur
5 biji putih telur
300gm gula halus(boleh kurangkan kepada 150gm)
150gm tepung gandum
1 camca besar ovelette
1 camca teh serbuk penaik

B
250gm mentega
8 camca teh susu pekat manis
1 camca teh esen vanilla

C
Pewarna kuning dan hijau
Buah-buahan campuran dan coklat chip atau coklat urai.

Cara

Pukul bahan A hingga ringan dan kembang, ketepikan.
Pukul bahan B hingga kembang
Satukan adunan A dan B, gaul sebati.
Bahagikan kepada 3 bahagian
i) 1 bahagian warnakan dengan warna kuning dan masukkan buah-buahan campuran
ii) 2 bahagian diwarnakan dengan warna hijau dan masukkan coklat chip/urai(utk lapisan atas dan bawah)
panaskan oven, api grill
Sediakan acuan 8 1/2 x 8 1/2 x 4 inci.., grease dan alas dengan baking paper.
Bakar selapis demi selapis bahagian pertama adunan berwarna hijau hingga habis.
Diikuti dengan adunan berwarna kuning, bakar selapis demi selapis hingga selesai.
Dan akhirnya bakar selapis demi selapis adunan warna hijau bahagian ke dua..
sejukkan, barulah di keluarkan dari acuan.