Devil cupcakes dan Butter cream

Dah seminggu peram gambar dan resipi ni, hari ni baru ler dapat uploadkan ke Blog..Minggu lepas memikir-mikir apa buah tangan yang sesuai untuk di bawa ke rumah Nita untuk birthday anaknya Iman...akhirnya aku putuskan untuk mencuba cupcakes yang resipinya aku cilok dari blog kakjun...Hasilnya memang memuaskan hati, lembut dan gebu!!!
mmm...memang berbaloi(ala-ala kamdar)... Penyakit M dah mula nak meresap dalam tubuh aku ni, so amponnn kakjun sebab aku copy paste jer resipi ni dari blog kak jun

Bahan

2 cawan tepung
2 cawan gula
1/2 cawan serbuk koko
1 1/2 sudu teh soda bikarbonat
1 1/2 cawan susu
1/2 cawan butter
2 sudu teh esen vanila
2 biji telur

Cara

campur aje sume2 kecuali telur dalam mixer, pada kelajuan rendah hingga bercampur rata. pastu pada hi speed selama 2 min. masukkan telur n pukul lagi pada kelajuan tinggi selama 2 min. masukkan dalam papercup n bakar selama 15-20 min. sejukkan n hias.

Buttercream

Resipi diambil daripada dapur Almarhum Bunda Zidan&syifa, resipi ni memang praktikal bagi aku

bahan-bahan adalah berdasarkan 1:1:1

contoh:

Bahan
250gm butter
250gm shortening
250gm/1 tin susu pekat manis

Cara
Pukul butter dan shortening hingga lembut, masukkan susu pekat manis pukul hingga adunan menjadi putih sedia untuk digunakan.
Cara menyimpan ~Letak di dalam bekas tertutup dan simpan di dalam fridge jika tidak digunakan, ia boleh tahan selama 6 bulan.