Roti Sosej

Resipi Yani@myresipi..TQ

dah selalu buat...
Lagi satu kes malas, kopipes jer...ekekekek


Bahan

• 175g tepung roti(white flour)
• 25g whole-wheat flour(brown color)- aku guna tepung roti biasa
  
• 10g gula halus
• 3g dry yeast
• 12g butter
• 130ml air/fresh milk
• 6 batang sosej
• telur untuk sapu
• 3g garam

Cara

1. Masukkan semua bahan ke dalam breadmaker. Setkan untuk buat doh. ON!.
2. Keluarkan angin dan bahagiakan kepada 6 bahagian. Buatkan bentuk bulat. Rehatkan selama 10~15 minit.
3. Sementara tu, rebus sekejap sosej dan sejatkan.. atau boleh bakar sekejap dgn toaster
4. Ambik satu doh roti. Buat bentuk panjang lebih kurang 20~30cm. Lilitkan pada sosej. Buatlah sampai habis.
5. Penaikkan roti sehingga 2 kali ganda sebelum dibakar.
6. Sapukan roti dgn telur. Bakar pada suhu 180C selama 12~15 minit.
7. Sejukkan roti di atas radar kek