Bun Ayam

Demam Roti daaa

Resipi asal adalah daripada Bun tuna simple/Alma@myresipi
aku ubahsuai skit ikut bahan yang ada dalam simpanan, maka jadi ler Bun Ayam

• Untuk doh:
• 90ml air
• 90ml susu segar
  
• 20g butter
• 1 sdk garam
• 1 sdb gula
• 330g tepung roti
  
• 1 sdk instant yeast

• Untuk inti:
• Inti kentang + ayam(lebih inti karipap semalam daaa)
  
• Untuk glaze & toppings:
• 1 sdk susu segar
• 1/3 biji telur
• Sedikit sesame seeds (bijan)

Cara-cara

-Masukkan semua bahan doh ke dalam breadmaker, tunggu hingga proses selesai.
-Keluarkan doh daripada breadmaker, tumbuk-tumbuk keluarkan angin.
-Bahagi doh kepada 10 bahagia, ambil satu leperkan sedikit kemudian sudukan inti kentang ditengah-tengah dan tutup rapat-rapat..ulang hingga selesai.
-Panaskan oven dengan suhu 190C
-Susun di atas dulang pembakar, biarkan doh naik 2x ganda daripada bentuk asal.
-Pecahkan telur, ambil 1/3 daripadanya, campurkan susu segar. Sapukan di atas permukaan bun, taburkan sedikit bijan.
-Bakar bun selama 10-12 minit atau hingga kekuning-kuningan