Tepung Ayam Goreng/Serbaguna Mudah

Kalau stok tepung ayam goreng dah habis di rumah, teknik ini lah yang saya biasa lakukan...mudah dan menepati citarasa kami sekeluarga.

Bahan

1 cawan tepung gandum
2 sudu besar(bumbung) tepung jagung
2 sudu besar (bumbung) serbuk kari
1 1/2 sudu rata(rata) garam
1/2 kiub pati ayam( pecah2kan)
sedikit serbuk lada hitam(optional)

Cara

Gaulkan semua bahan hingga sebati, dan sedia untuk digunakan- sama seperti menggunakan tepung ayam goreng KFC.( pukul telur sedikit, celupkan ayam ke dalam telur dan lumurkan ke dalam tepung serbaguna hingga menutupi keseluruhan bahagian ayam, goreng hingga masak)