Nasi Butter Mama Vogue

Variasi Nasi Minyak

Bahan

3 pot beras basmathi
1/2 biji kapsikum~ potong kecil, dadu
50gm butter
1 biji bawang besar~ cincang
segenggam kismis hitam
air secukupnya
garam


Cara

-Rendam beras selama 1/2 jam, toskan.
-Panaskan butter dengan api kecil supaya butter tidak hangus.
-Tumis bawang besar hingga kekuning-kuningan.
-Masukkan kapsikum yang telah dipotong dadu.
-Masukkan beras basmathi, gaul sebati dengan berhati-hati supaya beras tidak patah.
-Masukkan air secukupnya (>< 4 1/2 pot air)
-masak nasi seperti biasa .
-Bila nasi sudah kering taburkan kismis, tutup periuk...biarkan seketika sebelum di hidangkan
-Sedapnya di makan bersama kebab-e-koobideh